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新鮮な真いかを特製の昆布醤油で漬け込んでいます。ゴロ(肝臓)に和えてお召し上がりください。 ご飯のおかずにも酒の肴にも ……
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新鮮なイカを一夜干にしてうまみを引き立てました。イカ特有のやさしい甘味と食感。 ≪お召し上がり方≫
とれたて新鮮な「いか」を一夜干にして旨みを引き立てました。
いか特有のやさしい ……
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