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生干しコマイ約2.5キロ
寒くなるほど、旨くなる新鮮なこまいを寒風にさらし、生干しにしたもの。さっとあぶっただけで淡白なのにコクのある旨味が広がります。
情報雑誌『BRUTUSブルータス』2/15号の日本一おいしい「お取り寄せ」はこれだ!にご紹介いただきました。審査員の秋元康さんには、干物部門のマイベスト3位をいただき『3位のこまいは、内臓も皮もバリバリいく野趣あふれるタイプ。ジューシーで噛み締めるとおいしい。意外でした。』と絶賛いただきました!!
価格3,250円(税込・送料別)
商品の内容
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北の魚屋さん 株式会社 北見 志ま屋 |