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氷頭(ひず)なます120グラム
鮭頭の軟骨をうすーく切り、酢漬けにした物です。 その名のごとく、軟骨の間に氷のような透明なゼリー状のものがついていて、なんとも高級感のある生珍味です。 お酢が生臭さを消し、さっぱりといただけ、コリコリとした軟骨の食感も楽しい、逸品。 そのうえ、氷頭なますは女性にはうれしいコラーゲンがたっぷり。コラーゲンは、肌から吸収するより、食べて栄養として摂取したほうが良いと聞きます。「海からのコラーゲン」で、肌美人。
価格650円(税込・送料別)
残りあと 30個です。
商品の内容
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北の魚屋さん 株式会社 北見 志ま屋 |