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冷めんめ(きんき)約300グラム前後×1尾
めんめは、別名「きんき」とも呼ばれ、高級魚で知られています。脂のりも良く、うまみが出て最高な味わいです。
「小ぶりですが、鍋や煮付けにするとおいしいですよ」と女将もおすすめです。
★メンメの煮つけ 解凍してウロコを取り、内臓とエラを取り除き(つもぬき)、熱湯を両面にかけて、余分な臭みを落としてください。詳しくはこちら>>
価格1,500円(税込・送料別)
残りあと 12個です。
商品の内容
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北の魚屋さん 株式会社 北見 志ま屋 |